28 ottobre 2023

Una delle esperienze culinarie più interessanti da fare in Portogallo è sicuramente assaggiare il baccalà presso la Casa Portuguesa Do Pastel De Bacalhau.
Nata nel 2015 a Lisbona, questa catena di ristoranti si è diffusa in tutto il paese con l’idea di far fare al cliente una vera e propria esperienza sensoriale a 360 gradi.
Quando si entra infatti, già solo l’arredamento ti permette di vivere immediatamente la suggestione del luogo e la cosa incredibile è che lo stile cambia a seconda della città in cui ci si trova.
La caratteristica comune di tutte le location però è il fatto che potete vedere la realizzazione del pastel de bacalhau di fronte ai vostri occhi, come se fosse un vero e proprio spettacolo.
Noi abbiamo preso la versione aperitivo in cui il baccalà è accompagnato da un bicchiere di ottimo vino porto.
Inoltre il tutto è spesso accompagnato con una straordinaria performance musicale: noi abbiamo incontrato un violinista bravissimo e, in un’altra città, addirittura un organista, incredibile vero?
E tu cosa ne pensi? Ti piacerebbe se un ristorante del genere fosse presente anche in Italia? Fammelo sapere nei commenti.

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