Crepes de Ricota y Espinaca / Ricotta and Spinach Crepes / Simple, Saludable y Rápida! Sin Huevos#65

Crepes de Ricota y Espinacas! amigos después de las fiestas, vamos con recetas un poco más saludables. Hoy tengo unos crepes rellenos de ricota y espinacas. Una receta ligera y sencilla, que podemos preparar en casa. Podemos sustituir la pasta fresca por estas exquisitas creps. Son una alternativa muy válida.
Las crepes de ricota y espinacas son sencillas pero sabrosas. La espinaca es una verdura buena y muy suave, acompañada de queso ricota queda un relleno con una textura cremosa y fina, aunque podemos cambiar la ricota y sustituirlo por otro que nos guste, pero sobre todo que sea cremoso. Es un primer plato alternativo a la pasta clásica o la pasta fresca, ideal para una cena o incluso para una comida con amigos. Es una receta realmente fácil y sabrosa que conquistará no solo tu paladar sino el de todos tus invitados…

¡Preparémoslas juntos!
No te pierdas ningún detalle del video y conseguirás una receta deliciosa!!!👍

🥞Receta:

🍀Ingredientes para el relleno:
500g de ricota
500g de espinaca
30g de queso parmesano (4 cucharadas)
2 cdas. de aceite de oliva
1 Diente de ajo
1/2 cdta. de sal
1/4 cdta. de nuez moscada

🍀Ingredientes para las crepes:
160g de harina (22 cucharadas rasa)
420ml leche (2 tazas)
1 cdta. de sal

🍀Ingredientes para la salsa bechamel:
160g de harina (22 cucharadas rasa)
420ml leche (2 tazas)
1/2 cdta. de sal
1/4 cdta. de nuez moscada

🍀Ingredientes para la salsa:
540g de salsa de tomate
1 1/2 cdta. de sal
1 cda. de aceite de oliva
1 cda. de azúcar

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Ricotta and Spinach Crepes! friends after the holidays. Let's go with recipes a little healthier, today I have some crepes stuffed with ricotta and spinach. A light and simple recipe that we can prepare at home. We can substitute fresh pasta for these delicious pancakes. They are a very valid alternative.
The ricotta and spinach crepes are simple but tasty. The spinach is a good and very soft vegetable, accompanied by ricotta cheese is a filling with a creamy and fine texture, although we can change the ricotta and replace it with another one that we like, but above all that is creamy. It is an alternative first course to the classic pasta or fresh pasta, ideal for a dinner or even for a meal with friends. It is a really easy and tasty recipe that will conquer not only your palate but also that of all your guests...

Let's prepare it together!
Don't miss any detail of the video and you will get a delicious recipe!!!👍

🥞Recipe:

🍀Ingredients for the filling:
500g ricotta
500g spinach
30g parmesan cheese (4 tablespoons).
2 tbsp olive oil
1 clove of garlic
1/2 tsp. salt
1/4 tsp. nutmeg

🍀Ingredients for the pancakes:
160g flour (22 level tablespoons).
420ml milk (2 cups)
1 tsp salt

🍀Ingredients for the béchamel sauce:
160g flour (22 level tablespoons).
420ml milk (2 cups)
1/2 tsp salt
1/4 tsp nutmeg

🍀Ingredients for the sauce:
540g tomato sauce
1 1/2 tsp. salt
1 tbsp. olive oil
1 tbsp. sugar
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