黑芝麻最近火了，加一個雞蛋，不用烤不用烙，出鍋比大魚大肉還香！ 【小穎美食】

#美食#麵包#甜點
今天給大家分享的是用全麥麵粉和黑芝麻做好吃的。
1.準備100克全麥麵粉，250克高筋麵粉；加入一個雞蛋、4克酵母粉、20克白糖，攪拌均勻；再加入160毫升純牛奶，邊倒邊攪拌；
2.把麵粉攪拌成面絮狀，再加20克食用油，揉成麵團；蓋上蓋子，發酵至兩倍大；
3.準備100克黑芝麻，加入一顆雞蛋、10克白糖、5克高度白酒，攪拌均勻；再放入料理機中，打成芝麻醬，取出備用；
4.把麵團揉五分鐘左右，再搓成長條，用手掌心把麵團壓扁；再擀成0.5厘米左右的麵餅；
5.把芝麻醬鋪在麵餅上，用勺子抹均勻 ；再從麵餅的一邊捲起；卷好之後再用手輕輕拍扁，再用擀麵杖擀薄；再從一頭捲起；
6.電飯鍋抹上食用油，放入麵團，蓋上蓋子，發酵至兩倍大；
7.在麵團上刷一層蜂蜜，再撒點蔓越莓乾和白芝麻；把麵團煮熟；
8.芝麻餡的麵包就可以食用了。
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