Sveikata | Ar visada baltymai naudingi?

Tęsiame paskaitų ciklą apie mitybą. Tema apie baltymų naudą ar žalą.
Energiją mes gauname iš angliavandenių - temperatūrai palaikyti, judesiui. Riebalai gali virsti angliavandeniais ir atvirkščiai.
Baltymai sudaryti iš amino rūgščių. Baltymų aminorūgštys yra statybinė medžiaga. Iš jų susidaro, fermentai, hormonai, naujos ląstelės vietoje atgyvenusių. Jie nenaudojami energijai gauti. Likusias nepanaudotas aminorūgštis sunku išvesti iš organizmo, dažnai vietoj šlapalo susidaro šlapimo rūgštis, kuri ardo sąnarius. Kenkia ir kiti skilimo produktai, priklausomai nuo baltymų šaltinio. Jie gali būti augalinės ar gyvūninės kilmės.
Nustatyta baltymų norma yra 0,7 g vienam žmogaus kilogramui. Perteklius nepanaudojamas, išvedant prasideda sunkios ligos, kurias nagrinėja epigenetikos mokslas.

00:00 Įvadas
00:44 Apie baltymų naudą ir žalą. Angliavandeniu ir riebalus. Energiją.
02:41 Kam mums reikalingi baltymai?
04:20 Kiek mums reikia baltymų, jų normos
05:30 Baltymų šaltiniai
06:59 Kaip išvesti baltymų perteklių (amino rūgštis) iš organizmo
09:44 Gyvūninės kilmės baltymai, ligos ir genų raiška

Kiti svarbūs video apie baltymus ir angliavandenius:
Kaip prasideda liga (kas vyksta mitybos metu): https://youtu.be/uBdpvhdBJWw
Kaip įveikti podagrą: https://youtu.be/FpEs2hyJrN4
Angliavandeniai (gydo ar kenkia): https://youtu.be/SJKamvfNFbo
#sveikata #baltymai #baltymųvirškinimas #mityba

Видео Sveikata | Ar visada baltymai naudingi? канала Dalia Sekmokienė