Докторская Колбаса домашняя из чистого мяса.
Колбаса приготовлена по рецепту 1938 года.
Рецепт на 1 кг.:
Свинина нежирная 650гр.
Свинина жирная 250 гр.
говядина 150 гр.
Соль обычная 10 гр.
Соль нитритная 10 гр.
Сахар 1гр.
Кардамон 3 гр.
#СвоимиРукамиНаЗаслуженномОтдыхе
Инстаграм: https://www.instagram.com/oldmukon/
Видео Докторская Колбаса домашняя из чистого мяса. канала Своими руками
Рецепт на 1 кг.:
Свинина нежирная 650гр.
Свинина жирная 250 гр.
говядина 150 гр.
Соль обычная 10 гр.
Соль нитритная 10 гр.
Сахар 1гр.
Кардамон 3 гр.
#СвоимиРукамиНаЗаслуженномОтдыхе
Инстаграм: https://www.instagram.com/oldmukon/
Видео Докторская Колбаса домашняя из чистого мяса. канала Своими руками
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Конфитюр из слив в духовке.
Хлебцы со злаками и без.
Ветчина Рубленая домашняя.
Улучшение работы парового автоклава.
Вареная колбаса Мраморная с говядиной.
Мое первое кашпо пузатик из ротанга. Осьминожка.
Помощники для сбора крыжовника.
Ваза для живых цветов из стеклянной банки и ротанга методом двойная осьминожка.
Торт Птичье молоко
Двойная сетка на кашпо 20л. Расчет осьминожки с орнаментом и плетение.
Правильный шпик для колбас
Ветчина куриная диетическая
Первые шаги по созданию изделий из ротанга.
Печеночная колбаса
Разметка ведра для изготовления кашпо из ротанга.
Корейская острая приправа Кочи.
Продукты из свинины.
Балык высшего сорта по рецепту 1938 года.
Копчено-вареный мини окорок.
Хранение домашней сыро вяленой колбасы.
Как правильно закрыть крышку автоклава с кламп соединением.