Chuletas de cerdo guisadas con salsa de cebolla. Cómo guisar una carne para rellenos

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Receta para cocinar carne para rellenos. Si picas la carne de este guiso, conseguirás un delicioso relleno para tus preparaciones. Puedes rellenar pimientos, berenjenas, canelones, lasañas, etc.
Ingredientes para 4 personas
500 g de carne de cerdo (chuletas de cabeza de lomo sin hueso)
1 cebolla
100 ml de coñac o vino blando
aceite de oliva
sal
pimienta negra molida
perejil picado para la decoración

Receta escrita: http://www.annarecetasfaciles.com/2015/11/chuletas-de-cerdo-con-salsa-de-cebolla.html

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