【蠔油鮮菇牛肉飯】美味滑嫩一百分！簡單易做又營養！

【蠔油鮮菇牛肉飯】美味滑嫩一百分！簡單易做又營養！

大家好我是簡單哥！
今天這道菜很適合小家庭
為什麼呢
因為這道菜簡單又方便又營養
又不怕吃不完
份量很好調整
自己想吃多少就做多少
但突然想要多吃一點也很好準備
這道料理就是【蠔油鮮菇牛肉飯】

🍴需要準備的材料🍴
👉牛肉 500克
👉香菇 180克
👉洋蔥 110 克
👉蔥 35克
👉蒜片 20克
👉紅辣椒 2根
👉薑 15克
👉飯 1碗
🧂需要準備的調味料🧂
👉蠔油 70克
👉太白粉 15克
👉米酒 20克
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
🥘開始簡單製作啦🥘

①在太白粉、鹽、米酒、胡椒、蠔油、水醃製牛肉
②熱鍋下油後下牛肉炒至半熟備用
③把薑絲、蒜頭、洋蔥、蔥白炒香
④下香菇吧氣味炒掉再將米酒淋下去
⑤把牛肉下去後下鹽巴、白胡椒、蠔油繼續翻炒
⑥加水進去繼續翻炒至快好加辣椒、蔥翻炒
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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