入秋好料【鮮菇煎鮭魚】鮭魚金黃裡嫩、佐鮮菇，溫潤口感超美味！

入秋好料【鮮菇煎鮭魚】鮭魚金黃裡嫩、佐鮮菇，溫潤口感超美味！
「還在煩惱入秋吃什麼？」
「教你鮭魚怎麼配！」
新鮮的鮭魚不管是乾煎、
紙包烘烤、還是拿來煮湯
總是飯桌上最受大家歡迎的一道菜！
這次簡單哥除了煎鮭魚
再搭配一些綜合鮮菇
那鮮甜爽脆的口感
不禁讓人醉倒在這迷人的滋味啊！

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🌈簡單哥小技巧：鮭魚又稱三文魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，其中富含的Ω-3脂肪酸，更具增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效，而擁有這麼高CP的營養價值，因此鮭魚也享有“水中珍品”的美譽喔！
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（今日份量：1人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚菲力1片
👉醬油 2大匙
👉味醂 1.5大匙
👉橙汁 30克
👉松茸菇 60克
👉水 2.5大匙
👉米酒 1.5大匙
👉蔥花 6克
👉太白粉水 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥣可調整食材🥣
👉芝麻 1(1/4小匙)
👉七味粉 適量

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🥘開始簡單製作🥘
①調醬汁將味醂、米酒、柳橙汁、醬油、水、七味粉拌勻
②鮭魚劃皮後，皮面向下煎至焦脆後翻面
③松茸菇下鍋一起拌炒
④鮭魚煎熟後，倒入醬汁
⑤加入些許太白粉水勾薄芡，即可起鍋淋在鮭魚上
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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