Șalău în foi de varză, jumări de crap și ghiveci pe Clisura Dunării #SareaInBucate @TVR Timişoara

Uica Mihai gătește împreună cu Mariana Pezzolo. Ajungând la Moldova Nouă, nu puteam să nu avem în farfurie un meniu bazat pe pește. Așa că, pregătim grătarul pentru rețeta de șalău în foi de varză, preluată de uica Mihai de la pescarii de la Dunăre. Încingem uleiul în tigaie pentru jumări de crap. Apoi, ne face Mariana un ghiveci de legume, după rețeta mamei sale, o sârboaică măritată cu un oltean și cu ginere italian. S-aveți poftă!

Видео Șalău în foi de varză, jumări de crap și ghiveci pe Clisura Dunării #SareaInBucate @TVR Timişoara канала TVR Timişoara