Calamari alla piastra / pentola in ferro - ricetta velocissima e gustosa!

Calamari alla piastra (o alla griglia...): un alimento sano, gustoso e perfetto per un'ottima bottiglia di bianco o bollicine!
Ho voluto inserire questa ricetta perchè non è poi così semplice cucinare il calamaro...talvolta troppo cotto e talvolta crudo, ma sono sicuro che anche voi, provando e riprovando, arriverete ad una cottura perfetta del nostro mollusco cefalopode, o calamaro!! eheh
Una della parti più importanti è sicuramente quella della pulizia del calamaro (VEDI LINK SOTTO RIPORTATO) ed alla sua incisione, la quale evita un "arricciamento" eccessivo del nostro mollusco.
Spero vi sia piaciuta questa ricetta velocissima....mi raccomando non perdetevi le prossime ricette, non dimenticatevi di iscrivervi ed attivare la campanella!!
LINK PULIZIA CALAMARI: https://youtu.be/dvz80nb98xE
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