[大C廚房] 用魔法變出爽滑彈牙的黑芝麻糕 [HK, TW, CN, Eng Sub]

我最近去上堂，學會了一個很簡單的方法，好像變魔術一樣，可以瞬間做出爽滑彈牙的黑芝麻糕，今次我就會教你這個既簡單又省力的方法。
分享影片: https://youtu.be/m8yFo4rYjSA

============ 材料介紹 ===========
澄麵 Wheat Starch 20 g
粘米粉 Rice Flour 20 g
馬蹄粉 Water Chestnut Flour 100 g
冰糖 Rock Sugar 250 g
無糖黑芝麻醬 Black Sesame Paste (No Sugar) 100 g
水 Water 1000 ml

#dimsum #點心 #點心食譜

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