FETUCCINI A LO ALFREDO RICETTA ORIGINALE

Fettuccine es un tipo de pasta, una de sus características más importantes es que es un fideo plano elaborado con huevo, agua y harina, comunmente se venden secos, aunque los de mejor calidad se suelen vender frescos, hechos a mano y recién salidos de la máquina de hacer pasta, la salsa Alfredo es una salsa para aderezar pastas, se prepara con queso parmesano y mantequilla, suele agregársele roux o crema de leche, perejil, ajo, jamonada, mariscos o pollo.

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