COMO HACER CHORIZO CASERO FRESCO

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El chorizo es bastante fácil de elaborar. Si es fresco, en casa no hay ningún riesgo. Pocos ingredientes y buen resultado.

La novedad, la Chef XL Elite http://www.kenwoodworld.com/es-es/productos/robots-de-cocina/chef-sense/robot-de-cocina-chef-xl-elite-kvl6320s?utm_source=el_cocinero_fiel&utm_medium=influencer&utm_campaign=video&utm_term=receta&utm_content=chorizo_fresco_casero

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Ingredientes:
1 kg de carne de magro de cerdo
400 g de panceta de cerdo
25 g de pimentón dulce de la Vera
10 g de ajo en polvo
15 g de sal

Si te ha gustado, recomiendo también esta receta de salchicha casera: https://youtu.be/LFWjXXz6Sb4

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