Carne a lo Manolo o Carne a la cordobesa

Ingredientes:

4 Filetes de entrecot alto 1 cm.
2 Pimientos rojos
2 Cebolletas
2 Botes de tomates enteros y pelados
1 Cabeza de ajo
1 Vaso de vino tinto.
Sal a gusto
Pimienta

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