Tagliatelle a la Bottarga

Tagliatelle a la Bottarga.
Ingredientes:

500 gr de Tagliatelle picantes
500 gr de boquerones o anchoas frescas
125 gr de tomates cherry
125 gr de huevas de merluza en salazón rallados
4 cabezas de ajo
Mantequilla.
Cebollino
Perejil
Chile picado.
Sal un poquito para que no quede salado.
Aceite de oliva virgen extra.

Buen provecho.

Видео Tagliatelle a la Bottarga канала Angel Lopez