Майонез за минуту / Главный секрет приготовления

Простой рецепт домашнего майонеза. Время приготовления меньше минуты. Масло заливается за один раз.

Нам понадобятся:
1. Куриное яйцо -- 1 шт.,
2. Масло подсолнечное рафинированное -- 180 мл.
3. Горчица -- 1 ч.л.
4. Соль -- 0,5 ч.л.
5. Сахар - 0,5 ч.л.
6. Лимонный сок -- 1 дес. ложка.

1. Яйцо должно быть комнатной температуры. Если лежало в холодильнике, достаньте его, пусть полежит на столе часик другой.

2. Последовательность закладывания продуктов: яйцо, сверху на яйцо горчицу и соль.

3. Важно! Желток накрываем венчиком блендера и прижимаем ко дну емкости. Чтобы первичное смешивание пошло в малом объеме рюмки.

4. Наливаем масло 200 мл. Масло должно быть рафинированным.

5. На первом этапе ни в коем случае нельзя гонять блендер по всему объему смеси, не отрываем венчик от дна стакана пока основная масса майонеза уже не взобьётся.

6. Лимонный сок (уксус) нужен для придания майонезу вкуса и более жидкой консистенции. Если после добавления десертной ложки сока майонез все равно густой, то добавьте еще. Только имейте в виду, что дополнительная столовая ложка сока может сделать майонез слишком жидким. Поэтому добавляйте лимонный сок небольшими порциями.

7. Попробуйте готовый майонез. На этом этапе можно добавить любые ингредиенты кроме масла, а затем еще раз перемешать блендером.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Если Вам понравилось это видео, подписывайтесь на мой канал. Для этого нажмите на серую кнопку в левом верхнем углу видео.
Приятного аппетита и будьте здоровы! До встречи в новых роликах.

Ссылка на канал http://www.youtube.com/subscription_center?add_user= PoleznoVkusnoDoma
____________________
Мы не зарабатываем деньги, а помогаем людям быть здоровыми.

Если вам нравится наш канал, можете нам помочь:

Карта Сбербанка: 4817 7601 6847 7697

Яндекс.Деньги: 4100 1361 2159 237

Приват24: 5168 7551 0939 5224

************************

Бесплатный онлайн-курс для тех, кто хочет освоить востребованную интернет-профессию

Чтобы начать зарабатывать нужен только компьютер и интернет, а так же 3-4 часа свободного времени. На бесплатном курсе вы получите все необходимые знания и навыки для безопасного старта в удаленной работе.

https://geniusexpert.ru/freestep-v1/

Видео Майонез за минуту / Главный секрет приготовления канала Готовим полезно и вкусно - канал Евгения Арефьева