🌶️Salsas Picantes 🌶️PERUANAS - Fácil y Rápidas - La Cheff Sumare!
Bienvenidos a todos!
El día de hoy traemos una deliciosas Salsas Picantes al estilo de La Cheff Sumare.
Para que acompañen los platos que más le gusten!
Están súper picantes y a la vez deliciosas!
Salsa Chimichurri - Ingredientes:
5 ajíes limo.
1 pequeño atado de perejil.
6 a 10 dientes de ajo.
6 y 1/2 limones.
1 cucharada de sal
1/4 cucharada de pimienta.
1/2 cucharada de sazonador.
1 cucharada de orégano.
5 cucharadas de aceite vegetal o girasol.
Preparación:
Picar los ajíes limo y los ajos en pequeños cuadritos, el perejil también picarlo, lo más pequeño posible.
En un bolw poner los ajíes, ajos y perejil ya picaditos, agregar el jugo de los limones y el aceite luego colocar los condimentos, mezclar bien comprobar la sal. Reservar.
Salsa Rocoto Carretillero - Ingredientes:
1 rocoto.
3 cabezas de cebolla china.
6 y 1/2 limones.
1 cucharada de sal
1/4 cucharada de pimienta.
1/2 cucharada de sazonador.
3 cucharadas de aceite vegetal o girasol.
Preparación:
Cortar las cebollitas chinas en rodajas, licuar el rocoto en lo posible sin nada de agua, una ves ya licuado el rocoto, colocar en un bolw y agregar el jugo de los limones, el aceite, luego colocar los condimentos, mezclar bien comprobar la sal. Reservar.
Crema Ají Verde - Ingredientes:
5 ajíes verdes (amarillo).
1 diente de ajo.
1/2 cucharada de sal
1/4 cucharada de pimienta.
1/2 cucharada de sazonador.
1 cucharada de orégano.
Aceite.
Preparación:
El ají se blanquea junto al ajo, luego al ají se le retira la piel.
Se coloca en la licuadora, se agrega un poco de aceite, se licuar hasta obtener una crema, después se agregan los condimentos.
Para terminar se verifica si está bien la cantidad de sal que se agrego. Reservar.
Crema de Rocoto - Ingredientes:
1 rocoto.
1 diente de ajo.
1/2 cucharada de sal
1/4 cucharada de pimienta.
1/2 cucharada de sazonador.
1 cucharada de orégano.
Aceite.
Preparación:
El rocoto se blanquea junto al ajo.
Se coloca en la licuadora, se agrega un poco de aceite, se licuar hasta obtener una crema, después se agregan los condimentos.
Para terminar se verifica si está bien la cantidad de sal que se agrego. Reservar.
Y ya tenemos las salsa de ají más espectaculares!
#CHIMICHURRI #ROCOTO #SALSASPICANTE
#CREMAS
Tienes que probarlas si o si!
Recuerden, suscribirse y marcar la campanita.
Les dejo los link de nuestras redes :-)
https://www.facebook.com/LaCheffSumar...
https://www.instagram.com/lacheffsumare/
Únanse a nuestro grupo de Comida Casera Peruana y del mundo en Facebook.
https://www.facebook.com/groups/22365...
Видео 🌶️Salsas Picantes 🌶️PERUANAS - Fácil y Rápidas - La Cheff Sumare! канала La Cheff Sumare
El día de hoy traemos una deliciosas Salsas Picantes al estilo de La Cheff Sumare.
Para que acompañen los platos que más le gusten!
Están súper picantes y a la vez deliciosas!
Salsa Chimichurri - Ingredientes:
5 ajíes limo.
1 pequeño atado de perejil.
6 a 10 dientes de ajo.
6 y 1/2 limones.
1 cucharada de sal
1/4 cucharada de pimienta.
1/2 cucharada de sazonador.
1 cucharada de orégano.
5 cucharadas de aceite vegetal o girasol.
Preparación:
Picar los ajíes limo y los ajos en pequeños cuadritos, el perejil también picarlo, lo más pequeño posible.
En un bolw poner los ajíes, ajos y perejil ya picaditos, agregar el jugo de los limones y el aceite luego colocar los condimentos, mezclar bien comprobar la sal. Reservar.
Salsa Rocoto Carretillero - Ingredientes:
1 rocoto.
3 cabezas de cebolla china.
6 y 1/2 limones.
1 cucharada de sal
1/4 cucharada de pimienta.
1/2 cucharada de sazonador.
3 cucharadas de aceite vegetal o girasol.
Preparación:
Cortar las cebollitas chinas en rodajas, licuar el rocoto en lo posible sin nada de agua, una ves ya licuado el rocoto, colocar en un bolw y agregar el jugo de los limones, el aceite, luego colocar los condimentos, mezclar bien comprobar la sal. Reservar.
Crema Ají Verde - Ingredientes:
5 ajíes verdes (amarillo).
1 diente de ajo.
1/2 cucharada de sal
1/4 cucharada de pimienta.
1/2 cucharada de sazonador.
1 cucharada de orégano.
Aceite.
Preparación:
El ají se blanquea junto al ajo, luego al ají se le retira la piel.
Se coloca en la licuadora, se agrega un poco de aceite, se licuar hasta obtener una crema, después se agregan los condimentos.
Para terminar se verifica si está bien la cantidad de sal que se agrego. Reservar.
Crema de Rocoto - Ingredientes:
1 rocoto.
1 diente de ajo.
1/2 cucharada de sal
1/4 cucharada de pimienta.
1/2 cucharada de sazonador.
1 cucharada de orégano.
Aceite.
Preparación:
El rocoto se blanquea junto al ajo.
Se coloca en la licuadora, se agrega un poco de aceite, se licuar hasta obtener una crema, después se agregan los condimentos.
Para terminar se verifica si está bien la cantidad de sal que se agrego. Reservar.
Y ya tenemos las salsa de ají más espectaculares!
#CHIMICHURRI #ROCOTO #SALSASPICANTE
#CREMAS
Tienes que probarlas si o si!
Recuerden, suscribirse y marcar la campanita.
Les dejo los link de nuestras redes :-)
https://www.facebook.com/LaCheffSumar...
https://www.instagram.com/lacheffsumare/
Únanse a nuestro grupo de Comida Casera Peruana y del mundo en Facebook.
https://www.facebook.com/groups/22365...
Видео 🌶️Salsas Picantes 🌶️PERUANAS - Fácil y Rápidas - La Cheff Sumare! канала La Cheff Sumare
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
3 Salsas Chimichurri para acompañar tus Carnes a la Parrilla | AbelcaRocoto Carretillero4 Recetas de Cremas para acompañar | Crema Peruana | @Mi Receta MagicaSalsas y ajíes peruanos | BUENAZO!Receta para preparar Ají CaseroAJI ANTICUCHERO!! aprende 2 ajies bien peruanos!!Tallarín Saltado CHINO de POLLO - Receta Fácil y Rico | AbelcaAjí 5 clases de salsa3 SALSAS PARA EMPANADAS Y FRITURAS - CAPITULO #102🇵🇪 AJI DE POLLERIA, VINAGRETA, CHIMICHURRI (Y MAS...!) | POLLO A LA BRASA | PARTE 23 SALSAS DE AJIES! Para Acompañar Cualquier Tipo De Comidas | AbelcaCOMO PREPARAR AJÌ CaseroCÓMO HACER CREMAS DE ROCOTO Y AJÍTRES CREMAS DE AJÍ MUY PERUANAS | Ocopa, rocoto y japchi3 Cremas Clásicas! Rico y Fáciles de Preparar | AbelcaPASTAS o ADEREZOS de ajo, ají mirasol, ají panca y ají amarillo 🌶️ | Pastas PeruanasPLATOS TIPICOS DE AYACUCHOCOMO PREPARAR ROCOTO CON CEBOLLA CHINA (ROCOTO CARRETILLERO) COMIDA PERUANA ACOMER.PESalsa Tártara Peruana SUPER FACIL Y DELICIOSA | Sazón y Corazón