Бельковичи.Нежный Паштет

НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ

👉 Морковь, лук, чеснок режем.Сковороду разогреваем с маслом.
👉 Жарим морковь, через 4-5 минут добавляем лук и чеснок
👉 Через пару минут добавляем печень индейки или куриную и обжариваем в течение 5 минут
👉 Вливаем любое вино, солим, перчим и протушиваем до готовности
👉 В конце добавляем немного водички и большую ложку сливочного масла.Снимаем с плиты и перемешиваем до полного растворения сливочного масла
👉 Пробиваем блендером до нежной кремовой консистенции и едим
👉 Убираем в холодильник всё что сразу не съели - пару дней он хранится

Печень индейки 500гр
Морковка 1-2 шт
Лук репчатый крупный 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Вода 100 мл
Вино 150 мл
Растительное масло 30 мл
Сливочное масло 100 гр
Соль, перец

Видео Бельковичи.Нежный Паштет канала Sasha Belkovich