Chiles en Escabeche

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INGREDIENTES:
-2Kg. Chile Cuaresmeño
-1 Litro y Cuarto de Vinagre
-1Kg. y Medio de Cebolla
-6 Pimientas
-6 Clavos de Olor
-15 Ramitas de Orégano
-10 Hojas de Laurel
-4 Ramitas de Tomillo
-6 Dientes de Ajo
-1Kg. y Medio de Zanahorias
-2 Cucharadas Grandes de Aceite
-Aceite de Olvio al Gusto
-4 Chiles Chipotles

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