Receita: Arroz e Feijão com Carne Vegetal Superbom - Programação metabólica - Parte 4 (17/03/21)

ARROZ E FEIJÃO DE FORNO COM CARNE VEGETAL
INGREDIENTES:
2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de feijão cozido sem caldo
1 lata de carne vegetal moída da Superbom
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1/2 xícara de pimentão vermelho picado
1/2 xícara de couve-flor cortada em pedaços pequenos
1 xícara de milho
1/2 colher (chá) de páprica defumada
1 xícara de molho de tomate
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Limão a gosto para servir
Salsinha a gosto para servir
Coentro a gosto para servir
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Refogue em uma panela a cebola e o alho, coloque a couve-flor, a carne vegetal moída da Superbom, o sal e a páprica. Em seguida, acrescente o pimentão picado e o milho, desligue o fogo. Em um recipiente, coloque o arroz cozido, o feijão e o refogado. Mexa bem, acrescente o molho de tomate e distribua toda esta mistura em uma forma. Leve ao forno até reduzir o molho. Sirva com salsinha, coentro e esprema o limão antes de servir.

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