Le challenge des plats géants à refaire à la maison / Nous avons fait des Pringles géants !

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Le plus grand nombre de nouilles coréennes jamais cuites (160 paquets) / Défi cuisine géante
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Aujourd'hui, nos chefs vous impressionneront avec des recettes géantes ! Êtes-vous prêt pour quelque chose de cool et d’inattendu?

1. Maxi KFC
● 3kg de cuisses de poulet
● 3kg d'ailes de poulet
● 7kg de dinde
● 2 oranges
● 30g de sel
● 50g de sauce soja
● 1,5kg de farine de blé et de maïs
● paprika fumé
● poivre de Cayenne moulu
● 7kg d'huile végétale

Sauce:
● jus frais d'une orange
● 700g de tomates pelées en conserve
● 2 pommes
● 20g de piment épicé sans graines
● 7g de sel
● 7g de poudre de paprika
● 15g de sucre
● 30g de miel
● 50g de sauce de soja

Hacher la dinde en tranches égales. Pour la marinade, presser le jus d'orange frais, ajouter le sel, le soja, et bien mélanger. Remplissez une seringue avec la marinade et insérez-la dans la viande. Cuire les cuisses et les ailes de poulet au four en utilisant la chaleur tournante pendant 30 minutes de chaque côté à 250 degrés. Pour la panure, utilisez de la farine de blé et de maïs. Ajouter le paprika fumé et le poivre. Roulez la dinde dans la farine puis dans l’eau, deux fois. Faites chauffer une casserole à 170° C avec 7kg d'huile végétale. Faites frire la dinde jusqu'à ce que la croute soit dorée.

Pour la sauce, mettez dans un mélangeur les tomates, le piment fort, le paprika en poudre, les tomates séchées, le sel, le miel et la sauce soja. Amenez à ébullition avec du jus d’orange frais et du sucre. Cuire 20 minutes pendant que les saveurs se mélangent.

2. Maxi Pringles
● 6,5kg de pommes de terre
● 1,5 kg de farine
● 10 œufs
● 2 cuillères à soupe de curcuma
● 2 cuillères à soupe de paprika fumé moulu
● une demi-tasse de sel
● 700g de fromage
● 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Faites cuire les pommes de terre propres non pelées jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Ensuite, pelez-les. Mettez dans un mixeur pour obtenir une purée. Ajouter les œufs, la farine, le sel, le curcuma et le paprika, mélanger. Versez l'huile végétale. Séparer une boule de la masse, ce qui fait environ 200g. Pétrissez-là. Râper le fromage sur la pâte et pétrir à nouveau. Étalez une fine couche et coupez les bords, mettez-la dans l'huile bouillante. Frire des deux côtés.

Music:
"Macaroon 5" by Audionautix. License: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...).
Artist: http://audionautix.com/

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