Муссовый торт Вишня-Матча / Cherry, matcha mousse cake

ЧАЙ МАТЧА
https://alitems.com/g/1e8d114494cd94918b2816525dc3e8/?ulp=http%3A%2F%2Fru.aliexpress.com%2Fitem%2FPremium-250g-China-Matcha-Green-Tea-Powder-100-Natural-Organic-Slimming-Matcha-Tea-Weight-Loss-Food%2F32301696351.html%3Fshortkey%3Dz6nm6zYz%26addresstype%3D600

РЕЦЕПТ на форму ∅20см
КОРЖ МАТЧА
100гр масла сливочного
100гр сахарного песка
1 яйцо
80гр муки
15гр чая Матча
1ч.лож разрыхлителя
МУСС ВИШНЕВЫЙ
300гр вишни замороженной или свежей
8гр желатина
50гр белка
75гр сахара
150гр сливок 33% !!!!
RECIPE for 20cm cake
For the cake:
100g Butter
100g Caster sugar
80g Plain flour
15g Matcha powder
1Tsp Baking powder
bake for 25 minutes at a temperature of 180°C

For the cherry mousse:
300g frozen cherries
8g gelatine
50g Egg whites
75g Caster sugar
150ml Double cream

put into the refrigerator for 4 hours
I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/
F A C E B O O K https://www.facebook.com/alexandmilana
W E B S I T E https://www.AlexMilana.com (soon)

Видео Муссовый торт Вишня-Матча / Cherry, matcha mousse cake канала Alex&Milana