Gebratene Nudeln wie beim Asiaten-mit Hühnchen und Gemüse-Bratnudeln-Chicken Stir Fry

Gebratene asiatische Nudeln mit Hähnchenstreifen und Gemüse im Wok oder in der Pfanne gebraten.Dieses asiatische Gericht "Chicken Stir Fry" ist einfach und schnell zubereitet.Gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch und Gemüse wie beim Asiaten.Nudeln gebraten mit Hähnchen und Gemüse asiatisch.Asiatische Nudeln gebraten.Asia Nudelpfanne.

Zutatenliste für ca. 4 Personen für das Rezept -
Gebratene Asia-Nudeln mit Hähnchenbrust-Streifen
und Gemüse

800 g Hähnchenbrust oder Putenbrust
150 g Kaiserschoten
250 g Asia-Nudeln - China Weizen-Nudeln
250 g Brokkoli - ca.3 min. vorgekocht
1 kleine Chili - wenn man es scharf mag
1 große rote Spitzpaprika
1 mittelgroße Zwiebel
1 Bund Frühlingszwiebel
2 große Karotten
1 Stück Ingwer frisch oder mehr
2 Knoblauchzehen

Zutatenliste für die Fleisch Marinade

2 Eier getrennt - davon nur das Eiweiß
1 EL Sesamöl
2 EL Speisestärke - oder auch 3 EL
2 EL Sojasoße
1 EL Sake
mit etwas Pfeffer würzen

Zutatenliste für die Wok-Sauce

150 ml Gemüsebrühe
4 EL Sherry sweet
3 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl
1 EL Sake
1 TL Zucker - oder Honig

Wok Öl - Sesamöl - oder Sonnenblumenöl

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