Tej- és tojásmentes muffin | Recept | NorcsaBorcsa

Kárpótlásképp az elmaradt videóért egy muffin recepttel készültem nektek. :) Fogadjátok szeretettel!

Almás-mákos muffin (tej- és tojásmentes!)
- 200 g liszt
- 100 g mák
- 100 g cukor (+ vaníliás cukor)
- 1 csomag sütőpor
- 140 g kókuszzsír
- 0,5-1 dl szójatej
- 1 közepes alma reszelve
- mazsola ízlés szerint
A kenhető állagúra kevert masszát 12 papírkapszliba töltjük, közepes lángon 20 percig (tűpróbáig) sütjük.

A muffin alaprecept pedig, amit használni szoktam (kisebb-nagyobb módosításokkal), a következő:

- 250 g liszt
- 130 g cukor
- 1-2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 125 g kókuszolaj
- 0,5-1 dl növényi tej

Kedvenc változatom a meggyes-kókuszos, amihez pirított kókuszchipszet használok, tej helyett pedig a meggy levét öntöm bele. Ha diót vagy mákot teszek a tésztába, akkor kicsit kevesebb lisztet használok, szóval így variálok az arányokkal. Kísérletezzetek ti is szabadon. ;)

Facebook: https://www.facebook.com/norcsaborcsa/
Instagram: norcsa.borcsa
E-mail: norcsa.s.borcsa@gmail.com

Видео Tej- és tojásmentes muffin | Recept | NorcsaBorcsa канала Simoncsics Nóra