Entenbrust mit Orangensauce Niedrigtemperatur gegart
Ein herrliches Weihnachtsgericht zu zweit. Natürlich auch wunderbar singlegeeignet. ;-)
Zutaten:
1 Entenbrust 450gr (männlich, Barberie)
3 Orangen, Filets und Saft
1/2 Zitrone
1TL Zucker
1 Zwiebel
1/3 Vanillestange
1 Sternanis
1 Nelke
1/2TL Kardamomkapseln
1/4L Gemüsefont
Butter
Salz & Pfeffer
Видео Entenbrust mit Orangensauce Niedrigtemperatur gegart канала MeinKochen
Zutaten:
1 Entenbrust 450gr (männlich, Barberie)
3 Orangen, Filets und Saft
1/2 Zitrone
1TL Zucker
1 Zwiebel
1/3 Vanillestange
1 Sternanis
1 Nelke
1/2TL Kardamomkapseln
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