ХАМСА ПО ТУРЕЦКИ (Хамси тава)

Хамса по Турецки (Хамси тава)
#Узбекскаякухня #узбечкаготовит

"Хамси тава" (жареная рыба по-Турецки)
Хамси в переводе означают анчоусы, хамса.
Анчоус считается рыбным деликатесом, который можно поедать целиком с мелькими косточками, что принесет пользу для здоровья костных тканей.Это серебряная рыбка является хорошим продуктом для людей разного возраста,ведь она богата высокоценным и по питательности нисколько не уступает мясу. В состав хамси входять также витамины РР и Д и ряд микроэлементов (цинк, фтор, хром, молибден, никель)

Вы можете приготовить данное блюдо из хамси либо из другой мелкой рыбы
Ингредиенты:

- Хамса - 500 гп
- Соль по вкусу
- Кукурузная мука - 100 гр
- Раст.масло - 50 мл

Видео ХАМСА ПО ТУРЕЦКИ (Хамси тава) канала УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ