霍哥廚房#66｜黑松露午餐肉白汁意粉｜好好的向Abby贖罪

這一集，我要向Abby贖罪
因為佢同我拍過一集廚房之後, 佢個朵就變左做午餐肉
我心生悔疚, 決定帶佢食好西, 好好安慰一下佢
然後... 再同佢煮多餐午餐肉!!!
我要午餐肉皇后呢個殳跟佢一世!!!!
但係!!! 今次整既午餐肉係超級無敵正!!!
天龍牌肉腿意大利黑松露午餐肉!!!
唔係講笑, 超香超正, 大家得閒係屋企整頹飯
加返兩片, 即刻高左幾個檔次!!!
我諗都算對得佢住架啦!!!
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黑松露午餐肉白汁意粉

材料:
意粉 2人份 蒜頭 3粒
洋蔥 半個 蘑菇 6粒
忌廉 100ML 黑松露醬 1茶匙
白松露醬 1茶匙 松露油 少許
天龍松露午餐肉 3片 鹽 少許
黑椒 少許 煙肉 ２片
牛油 １茶匙

煮法:
1. 意大利粉煮軟，瀝水備用
2. 午餐肉以大火煎香後切條備用
3. 蒜頭切碎，洋蔥切小粒， 蘑菇切片，煙肉切片
4. 中火炒香蔥，蒜，蘑菇及煙肉
5. 加入意粉炒１分鐘後，加入黑白松露醬及忌廉，煮至收汁
6. 加入半煎好的午餐肉再煎30秒
7. 食

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