Cómo preparar risotto italiano

Este risotto al azafrán, se denomina en Italia “risotto allo zafferano”. Es bastante similar al “risotto alla Milanese”, un plato muy típico de esta zona del Norte de Italia: en Milán y por extensión en toda Lombardía. Es una preparación sencilla, basada en un risotto básico, con el añadido del azafrán. Visita esta receta de cocina en mi blog: http://recetasderechupete.com/risotto-al-azafran-risotto-allo-zafferano/11868/

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