Сочная начинка для чебуреков | Juicy stuffing for pasties

Сочная начинка для чебуреков | Juicy stuffing for pasties
Рецепт теста:https://www.youtube.com/watch?v=gJBEZOOvo8Y (с 0:13 - по 2:46)
Сборка чебурека: https://www.youtube.com/watch?v=gJBEZOOvo8Y (с 4:43 - по 7:58)
Сочная начинка для чебуреков | Juicy stuffing for pasties
(RU)
Быстрый рецепт начинки для чебуреков:
1. Лук (отжатый)- 1 луковица
2.Говядина - 300 г
3.Курица (грудка) - 250 г
4. Сало (свинная грудка)- 40 г
5. Кефир - 150 мл
6.Соль - 2 щепотки (по вкусу)
7.Черный перец - по вкусу
8. Кориандр - 1/4 ч.л.
9. Зира - 1/4 ч.л.
10. Укроп - щепотка

Сочная начинка для чебуреков | Juicy stuffing for pasties
(EN)
Quick topping recipe for pasties:
1. Onion (pressed) - 1 onion
2. Beef - 300 g
3. Chicken (breast) - 250 g
4. Lard (pork breast) - 40 g
5. Kefir - 150 ml
6. Salt - 2 pinches (to taste)
7. Black pepper - to taste
8. Coriander - 1/4 tsp
9. Zira - 1/4 tsp
10. Dill - a pinch
Сочная начинка для чебуреков | Juicy stuffing for pasties
Рецепт теста: https://www.youtube.com/watch?v=gJBEZOOvo8Y (с 0:13 - по 2:46)
Сборка чебурека:https://www.youtube.com/watch?v=gJBEZOOvo8Y(с 4:43 - по 7:58)

Видео Сочная начинка для чебуреков | Juicy stuffing for pasties канала Mariya WoWin