【香港製造】失傳元朗絲苗飯香30米外都聞到　80後廣西取種復耕一代米王 (果籽)

【故味重嚐】
米飯是大部份華人自古以來的主要糧食，相信不少「嗅米氣」的人主餐中也需有一碗白飯。上世紀50年代，香港種米業曾興旺一時，曾幾何時，元朗、錦田、天水圍一帶都滿佈米田，種米是不少老一輩人賴以為生的行業，可惜行業式微，本地稻米於90年代一度跌至零產量。現時本港逾九成米糧由泰國、越南等地入口；新界米場只剩下絕無僅有的七間，在「土地問題」之下，光復本地米業困難重重，但就有一班都市人決意化身米農，體驗何謂「粒粒皆辛苦」，付出汗水與時間，復耕曾為清朝貢米的一代「米王」——元朗絲苗。

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