La redécouverte d'anciennes variétés de fruits

La redécouverte d'anciennes variétés de fruits

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La Court-pendue, la culotte suisse et la museau de veau n’appartiennent pas à un bestiaire extraordinaire… Ce sont des pommes et des poires de Suisse romande, quelques-unes des 800 variétés répertoriées dans notre région.
Des fruits anciens, goûteux et fragiles dont Eric l’agriculteur à la retraite, Philippe le professeur passionné et Boris le greffeur aux doigts d’or sont tombés amoureux.
A travers l’association Retropomme, tous trois se battent à leur manière pour faire vivre et redécouvrir la richesse du patrimoine fruitier ancien de Suisse romande. Redonner une place aussi aux arbres hautes tiges qui petit à petit disparaissent du paysage, détruits par l’urbanisation et vite remplacés par des tuyas et autres plantes exotiques.
Passe-moi les jumelles du 14 octobre 2016, une émission de la Radio Télévision Suisse.

« Le goût de la maraude » un reportage de Valérie Teusher
Image: Pascal Gauss
Son : Raphaël Crohas
Montage : Raphaëlle Jeanmonod
Illustration sonore : Gabriela Ackerman
Etalonnage : Stéphane Friedli
Mixage : Fanny Lelong

Liens :
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Passe-moi les jumelles:
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