Pane Carré Chetogenico Low Carb Senza Glutine fatto in casa. Buonissimo e ideale da tostare

🥪Finalmente possiamo toglierci la voglia di un bel toast, restando in cheto!
Vi posto gli ingredienti e i macro.

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Grazie mille!

INGREDIENTI:
135 gr di farina di mandorle
100 gr di semi di lino chiari o dorati macinati
30 gr di fibra di bamboo
12 gr di gomma di xantano
15 gr di lievito istantaneo
3 pizzichi di sale
3 albumi (circa 90 gr)
110 ml di acqua tiepida
un cucchiaio di aceto di mele.
Cottura in forno per 60 minuti: i primi 15 a 220 gradi ventilato, poi altri 30 minuti a 180 gradi statico, infine 15 minuti a forno spento.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PANE:
Kcal300
Grassi 25%
Proteine 7%
Carboidrati 2%
NB: I VALORI RIPORTATI SOLTANTO INDICATIVI E DIPENDONO, TRA L'ALTRO, DAGLI INGREDIENTI CHE CIASCUNO DI NOI UTILIZZA!

Buon Appetito!!

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