KARARMAYAN👌 Dağılmayan👌 YAPRAK Sarması👌🔝💯 Saray Usulü Yaprak Sarması Nasıl Yapılır▶️

Merhabalar, bugün sizlere kararmayan yaprak sarması tarifi hazırladım. Tam ölçülü enfes bir tarif.
Malzemeler
1 kilo salamura yaprak
İç Malzemeler
Baharatlar
1 çay kaşığı tarçın
1çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı nane
2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
🍀
2 yemek kaşığı çam fıstığı
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 su bardağı pirinç
6 adet soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 limon suyu ( Çay bardağının dörtte biri)
1 demet maydanoz ve
ve dereotu ve taze nane( Sadece maydanoz koydum)
Pişirme sırasında 1 çay bardağı su
🍀
Pişmeden önce yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 limon suyu
🍀
ilk 5 dakika yüksek sonrasında kısık ateşte en az 1 saat pisecektir. Yaprağın türüne ve salamura işlemine göre bu süre uzayabilir.
🍀
Kolay Gelsin
YAPILIŞI
1. Yapraklar yıkanır ve iç harç hazırlanırken suda bekletilir.
2. Sonra süzülür ve üzerine kaynar su dökülüp 3-4 dakika kaynatılır yumuşatılır.
3. Tencereye zeytinyağı alınır fıstıklar kavrulur sonra soğanlar eklenir. Soğanlar sararınca yıkanmış pirinç konur ve şeffaf olana kadar kavrulur.
4. Ardından şeker, kuş üzümü, tuz ve su eklenir. Kapağı kapatılır. Suyu çekilene kadar pişirilir.
5. Ocaktan alınır. Baharatlar, limon suyu ve yeşillik eklenir. Soğumaya bırakılır.
6. Yapraklar az bir iç harçla sarılır.
7. Tencerenin altına bir iki yaprak konur. Dibi tutmasın diye.
8. Sarmalar dizilir. En üst yine yaprakla kapatılır.
9. Üzerine tabak ya da dolma taşı konur. Kaynar su eklenir. Yaprakların hizasından çok az aşağıda su konur.
10. Kapağı kapatılır kaynayana kadar yüksek kaynadıktan sonra kısık ateşte en az 1 saat pişirilir.
11. Pişince dinlendirilir. Yapraklar üstten alınır ıslatılmış bir yağlı kağıtla sıkıca kapatılır. Soğuyana kadar kapağı açılmaz.
12. Yapraklar havayla temas ettiği için kararır. Ya da nemli kalmadığı için. Bu yöntemle nemli kalır. Kararma ya olmaz ya da çok az olur.
13. Yeneceği zaman yağlı kağıdın bir kenarından açılıp servis edilir. Dolapta da yağlı kağıt çıkarılmaz.
14. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🍀

Hello, today I prepared a recipe for stuffed grape leaves. An exquisite recipe in full measure.
Materials
1 kilo of pickled leaves
Internal Materials
Spices
1 teaspoon of cinnamon
1 teaspoon of allspice
1 teaspoon of cumin
2 teaspoons of mint
2 teaspoons of black pepper
2 tablespoons of sugar
1.5 teaspoons of salt
🍀
2 tablespoons of pine nuts
2 tablespoons of currants
2 cups of rice
6 onions
1 glass of olive oil
Juice of 1 lemon (a quarter of a tea glass)
1 bunch of parsley and
and dill and fresh mint (I just put parsley)
1 tea glass of water during cooking
🍀
Half tea glass of olive oil and juice of 1 lemon before cooking
🍀
It will cook for at least 1 hour on low heat after the first 5 minutes on high. This period may be longer depending on the type of leaf and pickling process.
🍀
Good luck with
مرحبًا ، أعددت اليوم وصفة لأوراق العنب المحشوة. وصفة رائعة بكل المقاييس.
المواد
1 كيلو مخلل ورق
المواد الداخلية
بهارات
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة من البهارات
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملاعق صغيرة نعناع
2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملاعق كبيرة من السكر
1.5 ملعقة صغيرة ملح
🍀
2 ملاعق كبيرة من الصنوبر
2 ملاعق كبيرة من الكشمش
2 كوب أرز
6 بصل
1 كوب زيت زيتون
عصير ليمونة (ربع كوب شاي)
1 حفنة من البقدونس و
والشبت والنعناع الطازج (أنا فقط أضع البقدونس)
كوب شاي من الماء أثناء الطهي
🍀
نصف كوب شاي من زيت الزيتون وعصير ليمونة قبل الطهي
🍀
سيطهى لمدة ساعة واحدة على الأقل على نار خفيفة بعد أول 5 دقائق على ارتفاع. قد تكون هذه الفترة أطول حسب نوع الورقة وعملية التخليل.
🍀
يعطيك العافية

Daha çok video yüklemem için kanalıma abone olup zil sesini açmayı unutmayın🖐
https://www.youtube.com/channel/UCu-7...​
En güzel ve pratik hamurişi tarifleri için tıklayın
https://www.youtube.com/playlist?list...​
En güzel ve pratik hazır yufka börekleri için
https://www.youtube.com/playlist?​
list=PL5NcEi2iS0GO7o43seT1XSVtCX4KIKbX0
En şahane Kahvaltı Tarifleri için tıklayın
https://www.youtube.com/playlist?list...

Видео KARARMAYAN👌 Dağılmayan👌 YAPRAK Sarması👌🔝💯 Saray Usulü Yaprak Sarması Nasıl Yapılır▶️ канала Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri