Biberli ekmek tarifi:⬇️

Biberli Ekmek (Acılı Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Alabildiği kadar un ( hemen hemen 5 su bardağı kullandım siz kontrolü bir şekilde ekleyin ( un kalitesine göre değişiyor)

Üzeri için malzemeler
1 adet minik minik doğranmış kuru soğan
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı biber salçası
1tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı ;
İlk olarak yoğurma kabına unu alalım, üzerine tuzu ekleyerek ortasını çukur olacak şekilde açalım.
Açtığımız çukurun içerisine zeytin yağı, süt, su, maya ve şekeri ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
Yeterince yoğurduktan sonra üzerini streçleyelim ve temiz bir bez de örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuz mayalanırken bizde soğanlı biberli harcımızı hazırlayalım. Bunun için; uygun bir karıştırma kabına ince ince doğradığımız soğanları, susamı, pulbiberi, salçayı ve zeytinyağını ilave edelim.
Ardından tuz, kimyon, kekik ve karabiberi ekleyelim,
Mayalanan hamurumuzu bezeler haline getirelim
Daha sonra hazırladığımız iç harcını kaşık yardımıyla dolduralım 200'c fırında 25-30 dakika pişirmeye bırakalım

#shorts #biberliekmek #hamurişleri #lezzetli#yemektariflerim#biberliekmek

Видео Biberli ekmek tarifi:⬇️ канала Tadı damağında