Настоящая БУГЛАМА из баранины по Азербайджански/Quzu Ətindən Buğlama

https://www.youtube.com/channel/UC1SAdAU3nphnyMNnBz3Dl9Q/
Настоящая БУГЛАМА из баранины по Азербайджански.
Quzu Ətindən Buğlama
Приготовьте,и вы не пожалеете! Ягненок должен быть молодым,вот и все хитрости этого блюда))) По истинному рецепту в буглама картофель не кладут,но т.к у нас дома любят больше с ним,мы и на видео как вы увидели ,его добавили. Овощи можете нарезать так,как вам угодно. Главное-не мелко. Блюдо подают только в горячем виде. Со специями будьте по осторожнее-баранина и сама имеет свой аромат. Всем приятного аппетита! Благодарим за просмотр!
*********************************
Рецепт:
Баранина-2 кг
Картофель-1,5 кг
Болгарский перец-3 шт
Красный сладкий перец-1 большой
Помидоры-1 кг
Острый перец - 2 шт
Репчатый лук-3 шт
Оливковое масло-150 мл
Лавровый лист-по вкусу
Соль,перец,куркума-по вкусу
Приятного аппетита!

Видео Настоящая БУГЛАМА из баранины по Азербайджански/Quzu Ətindən Buğlama канала Baku Family Kitchen