Сдоба венская. Замес теста на Heavy Duty 6.9 л Kitchenaid и выпечка в духовке Apach (Денис Суховій)
Рецепт сдобного теста. Так же представлена работа на машине Heavy Duty 6.9 л Kitchenaid. Время замеса практически 4 минуты. От себя могу сказать: очень мощная машина! При том, что она использует меньше потребления кВт, ее организм так устроен, что редукторы за счет правильного распределения силы, компенсируют эту электро недостачу.
Консалтинг по пекарне, кондитерской. Производство с нуля. 0634693275 Татьяна
Школа пекарей, обучение, мастер-классы. Пекарский магазин.
0933101177 Елена
Подписывайтесь на каналы связи и информации:
https://www.instagram.com/suhoviydenus
https://www.facebook.com/suhoviybakeryschool
https://www.youtube.com/user/SuhoviyDenus
Для общения:
https://www.facebook.com/suhoviyhlib
Консалтинг. Бизнес планирование. Дизайнерские решения кафе.
Подбор и расстановка оборудования. Разведение процессов.
Запуск. Обучение сотрудников. Сопровождение.
Наше направление в хлебе и кондитерском деле - Европа (Франция, Германия, Италия). Можем сделать полный концепт, от витрины до производства. Франшиза пекарни.
Видео Сдоба венская. Замес теста на Heavy Duty 6.9 л Kitchenaid и выпечка в духовке Apach (Денис Суховій) канала Денис Суховий
Консалтинг по пекарне, кондитерской. Производство с нуля. 0634693275 Татьяна
Школа пекарей, обучение, мастер-классы. Пекарский магазин.
0933101177 Елена
Подписывайтесь на каналы связи и информации:
https://www.instagram.com/suhoviydenus
https://www.facebook.com/suhoviybakeryschool
https://www.youtube.com/user/SuhoviyDenus
Для общения:
https://www.facebook.com/suhoviyhlib
Консалтинг. Бизнес планирование. Дизайнерские решения кафе.
Подбор и расстановка оборудования. Разведение процессов.
Запуск. Обучение сотрудников. Сопровождение.
Наше направление в хлебе и кондитерском деле - Европа (Франция, Германия, Италия). Можем сделать полный концепт, от витрины до производства. Франшиза пекарни.
Видео Сдоба венская. Замес теста на Heavy Duty 6.9 л Kitchenaid и выпечка в духовке Apach (Денис Суховій) канала Денис Суховий
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Pain de campagne (Рецепт французского деревенского хлеба). Школа пекарей.Декоративный хлеб. Технология. Как стать пекарем. Школа для пекарей.Венское тесто1. Сдобное дрожжевое тесто.Сдоба фигурнаяВенский Хлеб. Мягкий как ПухУниверсальное, классическое "Венское тесто" печем пироги булочки и куличи! "Viennese dough"!🤩Секрет пузатых буханок: как избежать опадания хлеба😨 после посадки в духовку?Рецепт Панеттоне. Пасха. Кулич. Замес и выпечка.Обучение пекарей и открытие новой пекарни 🍞 Мини - Пекарня с "Нуля" 🍞 Второй деньКруасаны и рецепт слоенного тестаЭкскурсия в пекарню "Шах" в Турции.Гречневый хлеб на закваске (Денис Суховій)Секреты пекарей и уроки кондитеров ! Одна из трех вещей на которые можно смотреть бесконечно!Быстрое Тесто и ПИРОЖКИ с ЯБЛОКАМИ, МАКОМ - Мои Любимые Buns with APLLESБагет французский традиционный на подовой печи. Денис Суховий. Пекарский стол. Пекарская ткань.КРУАССАН. Рецепт. Школа ПекарейСемь рецептов приготовления хлеба в пекарне.Три рецепта хлеба. Спельтовый, Дурум (твердый сорт), Ячменный.Большой мастер-класс по пекарскому делу (Денис Суховий)