açık ekmek (tırnaklı pide) tarif açıklama kısmında #tırnaklıpide #açıkekmek #ekmek #shorts

Malzemeler

8.5 su bardağı un (200 ml)

4 su bardağı su (200 ml)

1.5 yemek kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine sürmek için 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tane yumurta Sarısı

Yapılışı

Yoğurma kabına su ve mayayı ekleyip karıştırın Ununu da ekleyip 2-3 dk yogurduktan sonra tuzunu ekleyin hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun

Yoğurduğunuz hamuru 30 dk sıcak bir ortamda dinlendirin

2 yemek kaşığı yoğurt 1 tane yumurta sarısını bir kase de iyice çırpın

Mayalanan hamuru 8 eşit bezelere bölün Bezelerin üzerine temiz bir mutfak bezi örtün 5 dk dinlendirin

Fırının tepsisini ters çevirin orta katta ısınmaya bırakın fırının derecesi 220 fansız ayar olmalı

Bir tane bezenin altına üstüne hafif un serpin elinizle hafif hafif açın #daha sonra yoğurt ve yumurta sarısı karışımını elinizle hamurun üzerine sürüp parmaklarınızla video da ki gibi şekil verin

Ben bir kesme tahtasını fırın küreği yaptım

Sizler de en basit örnek kesme tahtasının üzerin hafif un serpip açıp şekil verdiğiniz pideyi kesme tahtası üzerine alıp fırında ters çevirdiğiniz tepsinin üzerine alın fırının kapağını kapatın 6-7 dk da pişiyor

Hepsini bu şekilde tamamlayın Şimdiden ellerinize sağlık

Видео açık ekmek (tırnaklı pide) tarif açıklama kısmında #tırnaklıpide #açıkekmek #ekmek #shorts канала Yemek_sunumdunyam