fırın ekmeğini evde yapmak artık çok kolay #ekmektarifi #ekmek

4,5 su bardağı un

2 su bardağı ılık su

1 paket kuru maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Bir kaba bütün malzemeleri alalım 10 dakika güzelce yoğuralım ben makinada yoğurdum hamur pürüzsüz hamur olması gerek Yogurdugumuz hamuru 1 saat dinlendirip daha sonra eşit 2 beze yapalım

Video da ki gibi katlaya katlaya somun formunu aldıralım

Fırın tepsisine ekmekleri alıp üzerini temiz bir bezle örtelim

20 dk tepsi mayasında bekletelim

1 çay kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı suyu karıştırıp

üzerine bu karışımı sürelim.

Keskin bir bıçak yardımı ile çok derin olmayacak şekilde çizik atalım

Önceden ısınmış 220 derece fırına bir kase içinde su koyalim en alt tabana su çok önemli bir püf noktası (ekmeklerden önce koyalım suyu ki fırının içi nemli olması gerek ekmeğin içi hamur kalmaması için)

Ekmekleri fırının orta rafına koyup üzeri kızarana kadar pişirelim

Видео fırın ekmeğini evde yapmak artık çok kolay #ekmektarifi #ekmek канала Yemek_sunumdunyam