Karottensuppe (mit ZERO WASTE HACK Karottengrün-Pesto 🥕)

Moin! Wir machen heute eine Karottensuppe mit Kokosmilch und dazu noch ein leckeres Pesto aus dem Karottengrün 🥕 Das ist wirklich eine Karottensuppe für Faule ohne viel Schnickschnack, aber dennoch sehr sehr lecker.

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📓 DAS REZEPT:

Karottensuppe Ingwer Kokos:

- 500 g Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1-2 cm Ingwer
- Saft einer halben Orange
- 700 ml Gemüsebrühe (Video: https://youtu.be/EisTBp5zarQ)
- 200 ml Kokosmilch
- Salz, Pfeffer
- 1/4 TL Curry
- 2 EL Butterschmalz (Video: https://youtu.be/iCMkc9PIGtg)

Pesto aus Karottengrün:

- Karottengrün
- Salz, Pfeffer
- Parmesan
- neutrales Öl
- Olivenöl

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#karottensuppe #rezept #lecker

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Видео Karottensuppe (mit ZERO WASTE HACK Karottengrün-Pesto 🥕) канала einfachgeschmack