PRZEPISY IDEALNE NA GRILLA Z MAGDĄ ZE SKUTECZNIE TV - Pyszne Inspiracje

Majówką rozpoczęliśmy sezon, póki co pogoda nie rozpieszcza, ale na szczęcie grillować można też w domu :) W tym odcinku wspólnie z Magdą z kanału Skutecznie TV pokażemy Wam jak krok po kroku przygotować dwie #PyszneInspiracje idealne na grilla - chrupiące sezonowe szparagi w szynce parmeńskiej podane na serowym majonezie oraz sałatkę z soczystym, marynowanym kurczakiem . Miłego oglądania!
KURCZAK W SEROWEJ MARYNACIE NA SAŁATCE POMIDOROWEJ



SKŁADNIKI:

- 2 piersi z kurczaka

- 2 sery kremowe Hochland w kubeczku z szynką i cebulką

- 100 ml jogurtu greckiego

- szczypta kuminu

- sól, pieprz

- szczypta płatków chilli

- olej słonecznikowy

- 0,5 kg pomidorków koktajlowych

- ocet balsamiczny

- oliwa z oliwek

- rukola



PRZYGOTOWANIE:

1. Piersi z kurczaka oczyść, umyj i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój mięso w mniejsze podłużne kawałki.

2. Sery kremowe Hochland rozpuść w kąpieli wodnej, a następnie dodaj do nich jogurt grecki, kumin, pieprz, sól, płatki chilli i niewielką ilość oleju.
3. Kawałki kurczaka zamarynuj i wstaw do lodówki na około 30 minut.

4. W tym czasie przygotuj sałatkę: pomidorki przekrój na pół i połącz je w misce z solą, pieprzem, octem balsamicznym i oliwą z oliwek. Przed samym podaniem dodaj rukolę.

5. Kurczaka wyjmij z marynaty i grillu na rozgrzanej patelni grillowej z niewielką ilością oleju przez około 10 minut.



SZPARAGI W SZYNCE PARMEŃSKIEJ Z MAJONEZEM SEROWYM Z WASABI I JAJKIEM W KOSZULCE



SKŁADNIKI:

- 10 zielonych szparagów

- 10 plastrów szynki parmeńskiej

- oliwa z oliwek

- 2 jajka

- ocet jabłkowy

- sól, pieprz

- 1 ser kremowy Hochland w kubeczku z suszonymi pomidorami

- 100 ml śmietany 18%

- 1 żółtko

- 1 łyżeczka soku z cytryny

- ½ łyżeczki wasabi

- sól, pieprz



PRZYGOTOWANIE:

1. Szparagi skrop delikatnie oliwą z oliwek i każdego owiń w plaster szynki parmeńskiej

2. Rozgrzej patelnię grillową i zgrilluj szparagi przez około 3-4 minuty.

3. W tym czasie przygotuj majonez serowy z wasabi: zblenduj dokładnie ser kremowy Hochland ze śmietaną, żółtkiem, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i wasabi.

4. Na sam koniec przygotuj jajko w koszulce. W garnku zagotuj wodę razem z łyżeczką octu i solą.

5. Gdy woda będzie zagotowana zmniejsz delikatnie ogień i zrób w garnku „wir”

6. Wbij jajko w sam środek i łyżką zbieraj ścinające się białko w stronę żółtka.

7. Podawaj szparagi z majonezem serowym i jajkiem w koszulce.

Видео PRZEPISY IDEALNE NA GRILLA Z MAGDĄ ZE SKUTECZNIE TV - Pyszne Inspiracje канала Damian Kordas