(SUB)🌋#7.초간단벽돌화덕-촉촉함이 남다른 훈제비어캔치킨｜보들보들한 속살의 정말 맛있는 #비어캔치킨!! very easy) brick ovens, Smoked Chicken

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※ 지난번에 랍스타 구워먹었던 원형그릴을 해체해서 간단 화덕을 만들어 보려고 합니다:)
벽돌원형그릴 만들기 자세한 방법은 아래 링크 영상을 봐주세요:)
👉 https://youtu.be/EZXtSsqtDw4

- 벽돌은 35장 사용했습니다~
- 둥근 바베큐그릴 뚜껑이 맞도록 7장으로 기준을 잡았더니 딱 좋았습니다~
- 5단쌓아 만든 초간단 벽돌화덕입니다~^^
- 오늘은 훈제로 익힐거라 참숯을 사용했는데 차콜스타터로 불을 붙이니 너무 안붙어서ㅜㅜ 결국엔 바로접화숯을 사용해 붙였습니다. 들어있는 이유가 다있었습니다;;;
- 비어캔치킨 시즈닝은 간단히 만들었어요~ (올리브유, 다진마늘, 소금, 후추, 허브믹스)
- 뚜껑의 구멍을 닭쪽으로 향하게 해주면 불길이 닭을 통과해 골고루 익습니다.
- 총 2시간정도 훈제했는데요~ 1시간반정도 뒤에 닭을 반돌려주었습니다.
- 30분 더 익혀주고 꺼냈는데 아주아주 촉촉하게 잘익었더라구요~^^

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" 봐주셔서 감사합니다~ 다음영상에서 또 만나요~"

🎧Music
출처 (Credit):
김현정 - Like A Dream
Music provided by SAUNDOOO.
Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=s2yZx...

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