Как просто сделать пиццу дома в обычной духовке — показывает пиццайоло Аркадий Грицевский

Пицца — коварная штука. С одной стороны, кажется, что ее очень просто приготовить дома. С другой стороны, как только начинаешь это делать, сразу понимаешь, что это категорически не та пицца, которую готовят в пиццериях.
Все потому, что никогда у вас не получится такая пицца дома, надо принять это просто за данность. Главная проблема — в температуре, которая доступна домашним духовкам: она недостаточно высокая.
Но это не значит, что пицца, которую можно сделать дома, будет плохой. Она будет хорошей — только домашней.
Мы позвали к нам на кухню Аркадия Грицевского, хорошего пиццайоло, владельца сети пиццерий Pizza di Mamma и президента Федерации пицца-акробатики России, человека, для которого выиграть Чемпионат России по пицце — пара пустяков. И попросили его показать, как сделать домашнюю пиццу в самой обычной духовке из самых обычных продуктов, которые можно купить в супермаркете.

:::::::::::::::::::::::::::::::
Наш сайт: https://eda.ru

Наш канал с видеорецептами: https://www.youtube.com/user/AfishaEda

::::::::::::::::::::::::::::::::
Присоединятесь к «Еде» в других социальных сетях:

Вконтакте: https://vk.com/eda_ru

Facebook: https://www.facebook.com/AfishaEda/

Одноклассники: https://goo.gl/Urkq1U

Instagram: https://www.instagram.com/edaruofficial/

Telegram: https://telegram.me/edaruofficial

Видео Как просто сделать пиццу дома в обычной духовке — показывает пиццайоло Аркадий Грицевский канала Еда.ру. Всюду жизнь