Кубдари! Грузинские лепёшки с мясной начинкой.
Instagram: nadjaa_official ➡ https://www.instagram.com/nadjaa_official/
VK: Nadja Buh➡ https://m.vk.com/id201085130
Тесто: 800гр. муки, 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, дрожжи (у меня 7гр. сухих),50мл. раст. масла, 450мл. тёпл. воды.
Начинка: 800гр. рубленного мяса ( у меня телятина), 400гр. лука, 1/2 ч.л. зиры, 1/2 ч.л. красного перца, 1 ст.л. сванской соли.
Если нет сванской соли: Уцхо или хмели сунели, Зира, чёрный и красный перец, тимьян и соль.
Сванская соль:
Уцхо сунели в зернах 1ч.л.
Кориандр в зернах 1ч.л.
Семена дзиры 0,5ч.л.
Семена укропа 0,5ч.л.
Красный жгучий перец 1ч.л.
Имеретинский шафран молотый 1ч.л.
Гицрули молотый 1,5ч.л.
Чеснок 10г
Морская соль 4ч.л.
Видео Кубдари! Грузинские лепёшки с мясной начинкой. канала У Надюхи на кухне
VK: Nadja Buh➡ https://m.vk.com/id201085130
Тесто: 800гр. муки, 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, дрожжи (у меня 7гр. сухих),50мл. раст. масла, 450мл. тёпл. воды.
Начинка: 800гр. рубленного мяса ( у меня телятина), 400гр. лука, 1/2 ч.л. зиры, 1/2 ч.л. красного перца, 1 ст.л. сванской соли.
Если нет сванской соли: Уцхо или хмели сунели, Зира, чёрный и красный перец, тимьян и соль.
Сванская соль:
Уцхо сунели в зернах 1ч.л.
Кориандр в зернах 1ч.л.
Семена дзиры 0,5ч.л.
Семена укропа 0,5ч.л.
Красный жгучий перец 1ч.л.
Имеретинский шафран молотый 1ч.л.
Гицрули молотый 1,5ч.л.
Чеснок 10г
Морская соль 4ч.л.
Видео Кубдари! Грузинские лепёшки с мясной начинкой. канала У Надюхи на кухне
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как приготовить Кубдари (კუბდარი)! Грузинская (Сванская) лепёшка с мясной начинкой. Грузинка готовитОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от осетинки-профессионала! Самый лучший рецепт.ЛЕПЕШКИ ХАЧАПУРИ С МЯСОМ невероятно вкусные! НИКТО НЕ ВЕРИТ что готовить их ТАК ПРОСТО!Слоёный пирог с фаршем (Бёрек по турецки)Вкусней чем пирожки Трубочки с мясомВкуснее беляшей и чебуреков! Эти лепешки получатся у всех!ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ!Обалденная Лепешка в духовке/Катлама с мясом/ Мазасига узингиз бахо беринг 😋 ГУШТЛИ КАТЛАМА !ХАЧАПУРИ (Аджарские, Имеретинские). КУБДАРИКубдари пироги с мясом - Евгения Ковалец - Угости Ближнего #160Кубдари Лобиани Хачапури. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Kubdari and LobianiХАЧАПУРИ по Мегрельски, ხაჭაპური. Лучший и подробнейший рецепт хачапури.Простые Лепешки с начинкой на сковороде. Вкусно, быстро и доступно! Мы ИХ слопали вмиг...Кубдари - хачапури с мясом.ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ Изумительные ХАЧАПУРИ Мегрельские и Аджарские😊 ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО 😋Вкуснейшие ЛЕПЕШКИ с МЯСОМ и КАРТОШКОЙ Быстро Просто Сытно ЛЮДА ИЗИ КУК китайская кухня идеи с мясомХЛЕБ быстрый рецепт без расстойки тестаТворческая мастерская Сектрет приготовления грузинского кубдариПринципы приготовления хачапури4 знаменитых грузинских БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ. Рецепты от Всегда Вкусно!