SECO DE RES _A MI ESTILO.mp4

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Aqui les muestro como yo preparo el seco de res lo acompaño de unos frejoles a eso le llamo SECO COMBINADO.

2 libras de carne parte pecho
Una cebolla picada en cuadritos.
sal y pimienta al gusto
Una pizca de cominos.
1 cda de ajos molidos.
1 cdta de aji amarillo.
1/4 de tomate bien picadito
1/2 cdta de aji panca.
1/2 cdta de sazon.
Agua cantidad suficiente. o caldo de carne.
1 atado de culantro licuado.
jugo de limon.

BEEF CHUCK SHORT RIBS BONELES USDA CHOICE

CON ESTE TIPO DE CORTE SALE EXCELENTE...A COCCION LENTA...
---- VIDEO DE LOS FREJOLES - https://youtu.be/oPUl3T78Q0Qcan

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