Fritadas - Día a Día - Teleamazonas

Hay una sabrosa combinación que es un claro ejemplo de la fusión de los sabores traídos por los españoles y aquellos con los que se encontraron en América, originalmente su ingrediente esencial es el cerdo, acompañado por mote, maduro, papas y tostado, su cocción demora varias horas y debe prepararse con un sinnúmero de ingredientes para lograr una buena sazón, sin duda cada minuto y todo el esfuerzo valen la pena. Hoy es posible prepararla con varios tipos de carne y mariscos, hacemos un recorrido para todos los gustos, buscamos las más variadas Fritadas.

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