Rafaelo torta

Potrebno:
Kora
10 belanaca,
10 kašika šećera,
100 g kokosa,
2 kašike brašna,
1 prašak za pecivo,
5 kašika ulja.
I fil
200 g šećera,
1 dcl vode,
3/4 margarina,
250 g mleka u prahu,
100 g pruženih Lešnika.
II fil
10 žumanaca,
200 g šećera,
1 ceo margarin + 1/4 margarina,
2 pudinga,
2 kašike šećera,
1/2 litre mleka.
Umutiti Belanca, dodati šećer i umutiti. Kokos, brašno i prašak za pecivo staviti i izmešati. Na kraju dodati ulje, izmešati i nasuti u tepsiju od rerne. U nju prvo staviti Pek papir a okolo je namastiti. Peći na 180 stepeni 15 minuta. Pečenu i oh ladjenu koru iseći na 3 jednaka dela.
I fil: ušpinovati 200 g šećera sa 1 dcl vode, dodati ceo margarin. Sačekati da se margarin otopi i pomalo sipati u 250 g mleka u prahu. Mutiti, na kraju dodati 250 g prženog i krupno mlevenog Lešnika, izmešati. Sačekati da se prohladi i namazati dve kore.
II fil:
10 žumanaca, 200 g šećera umutiti, dodati 1/4 margarina i skuvati na pari. 2 pudinga, 2 kašike šećera skuvati u 1/2 litre mleka. Dok se hladi povremeno ga promešati. Hladan fil od žumanaca umutiti sa 1 margarinom i sjediniti sa hlednim pudingom. Sa ovim filom omazati tortu. Na kraju dekorisati po želji.

Видео Rafaelo torta канала Bubina Kuhinja