【飛騰懶人年菜食堂】用發糕預測2019運勢 任誰都會做的「迷你小發糕」

發糕，閩南語唸作「發粿」，因為製作時外型發得又高又大，頂端裂開的模樣，都被象徵是會發財、發達的好兆頭，於是發糕也成了新年、拜拜必備的點心之一。今年過年，不妨帶上親朋好友，親自體驗手做發糕的樂趣吧！一起用發糕預測2019運勢！鬆軟又厚實的口感搭配黑糖的香氣，一聞到就可以感受到年節氣氛！快來試著自己動手做，把好運通通帶進來！

道具準備：
1.飛騰陶瓷玻璃觸控電爐
2.飛騰德國鈦金屬手工鍋
3.蒸架

準備材料：
A發糕粉 3杯(量杯)
B黑糖粉 1杯(量杯)
C水 1.5杯(量杯)

做法：
1.將材料B放入材料C中均勻混和，再加入材料A拌勻至沒有結塊
2.將做法1調和的粉漿分別裝入玻璃被中，一個玻璃杯大約9分滿
3.將蒸架放入鍋中，並加水至與蒸架同高
4.鍋子放置電爐上，將電爐調至大火，並使用內外雙圈加熱
5.將放入粉漿的玻璃杯放至蒸架上，蒸20分鐘即可完成！
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