PASTEL DE TENDENCIA 2018 /IDEAS PARA DIA DEL PADRE / RELLENO DE CREMA DIPLOMATICA.

PASTEL DE MODA EN TENDENDIA 2018, SE HIZO VIRAL EN LAS REDES SOCIALES Y ME LO HAN PEDIDO A PESAR QUE YA SE CALMO UN POCO LA POPULARIDAD.

ESTA HECHO A BASE DE UNA MASA QUEBRADA, LLAMADA "MASA SUCREE" O "BASE DULCE DE TARTAS" YO AGREGUÉ NI TOQUE COMBINANDO CON HARINA DE ALMENDRA.

TAMBIEN PUEDES USAR LA MASA SABLEE RECETA QUE RECIEN ACABO DE SUBIR, TE DEJO AQUI EL LINK.
https://youtu.be/dULDfNHbg00

ESTOY RELLENANDO CON MI CREMA ESPECIAL PARA RELLENOS DE MIS PASTELES, SOLO QUE PARA ESTE PASTEL AGREGA LA OPCIÓN QUE TE DOY CON GRENETINA, PARA DARLE MAYOR ESTABILIDAD, TE DEJO EL ENLACE.
https://youtu.be/cCGfC-sEt5E

CANTIDADES:
125g harina todo uso
125g harina de almendras
100g azúcar glass
1pizca de sal
100g mantequilla
1 huevo

RECETA DE MACARRONS
https://youtu.be/hfLMdSNEtas
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RECETA DE PAN ESPONJA , ESPECIAL PARA MI PASTEL 3 LECHES, MI RECETA DE 6 HUEVOS, RENOVADA Y EN VIVO SIN TRUCOS, CON LAS MEDIDAS DE MOLDES QUE USO, CANTIDADES EN PESO Y TAZAS, PARA MI LA MEJOR POR QUE NO SEPARAS HUEVOS. (SI ERES AVANZADO BUSCA MI VIDEO EDITADO EN MENOS TIEMPO). https://youtu.be/MxjD8gRhdV4

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PARA TODO LO RELACIONADO A MI PASTEL RELLENO DE FLAN NAPOLITANO, A MI ESTILO, VE A ESTA LISTA DE REPRODUCCION, TE GRABE TODO PASO A PASO Y EN VIVO, APLICADO PARA NEGOCIO, YA QUE ES LA QUE YO MAS TRABAJO, (SI ERES AVANZADO TENGO LAS RECETAS EDITADAS, EN MENOS TIEMPO). https://www.youtube.com/watch?v=5KB13dhGEys&list=PLSnIGv8TFydmBA9bFJPNRe8tq-Sc0ugiK

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