Geschmorte Champignons mit Knoblauchsoße wie vom Weihnachtsmarkt

Die geschmorten Champignons aus der Pfanne sind auf dem Weihnachtsmarkt immer ein Genuss. Da gehört natürlich auch die Knoblauchsoße dazu. Da dieses Jahr der Weihnachtsmarkt ausfällt, machen wir uns die Champignons einfach selbst.
Das Rezept für die geschmorten Champignons - https://wp.me/p9uHGX-P5
Zutaten
500 g Champignons klein oder mittelgroß
1 Stück Zwiebel
60 g Butterschmalz
1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver
1 Prise Rosmarin
20 g Kräuterbutter oder frisch Kräuter
👉Knoblauchsoße
150 g Joghurt
150 g Schmand
1 Zehe Knoblauch nach Geschmack
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Esslöffel Kräuter nach Wahl
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
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