Cómo hacer helado artesanal auténtico, y otros secretos como el helado de queso | LN+ Campo

Reportaje a Maximiliano Maccarrone, maestro heladero, que cuenta todos los secretos del helado artesanal y muestra cómo elaborar un sabor clásico: el mascarpone, el helado de queso.

Reportaje de LN+ Campo
Conducción: Eleonora Cole
Producción: María Eugenia López
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